Resep Mie Ayam Spesial

A. Bahan:

• 100gr mie (ane pake sisa spaghetti lafonte fettucine,jadi kaya bakmi gede yg lebar )
• 1ptg kecil daging ayam (ane sih pake ayam goreng sisa kemaren malem )
• 4-5lbr sayur siongmak

B. Bumbu:

• 2sdt merica (1sdt untuk memasak bumbu ayam,sisanya untuk mencampur bakmi setelah matang)
• 1sdt garam
• 1sdm soya sauce kikoman (bisa diganti kecap asin )
• 1sdm minyak (untuk campuran bakmi)
• minyak secukupnya (untuk menumis ayam )
• 1sdt penyedap rasa

C. Pelengkap:

• saos sambel (jika suka )
• nori (alternatif lain bawang goreng )

Cara Memasak:

• rebus mie & sayur siongmak sampe matang dan agak lembek,angkat dan tiriskan.
• tuang ke piring/mangkuk,tambahkan minyak sayur atw olive oil(biar gak lengket ),kecap asin,penyedap rasa dan merica.aduk2 hingga merata.
• untuk daging ayam,suwir2 terlebih dahulu(ane pake ayam yg uda mateng ).panaskan minyak di wajan,tuang ayam.campur dengan garam dan merica secukupnya.setelah matang angkat dan tiriskan.campur ke adonan mie.
• tabur nori,hidangkan.tambah saus sambal jika suka.

Semangkok Mie Ayam

Bawang Prey

NOTE: Resep diatas hanya untuk 1 porsi.

Artikel Terkait:

Posted in: KULINER