07.39
sagalanyampak
Keripik Bawang
Foto: Eng Naftali
Bahan:
300 gr tepung terigu
75 gr tepung sagu
5 siung bawang putih, haluskan
½ sdt baking powder
1 sdt garam
½ sdt kaldu instan
1 btr telur
1 btr kuning telur
5 sdm air es
2 sdm daun kucai, iris tipis
minyak untuk menggoreng
300 gr tepung terigu
75 gr tepung sagu
5 siung bawang putih, haluskan
½ sdt baking powder
1 sdt garam
½ sdt kaldu instan
1 btr telur
1 btr kuning telur
5 sdm air es
2 sdm daun kucai, iris tipis
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur jadi satu tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, garam, kaldu instan, telur, air es, daun kucai. Uleni sampai menjadi adonan yang tidak lengket di tangan.
2. Giling adonan setipis mungkin, atau dapat juga menggunakan gilingan mi.
3. Potong dengan pisau bergerigi.
4. Panaskan minyak, goreng keripik bawang, sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
1. Campur jadi satu tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, garam, kaldu instan, telur, air es, daun kucai. Uleni sampai menjadi adonan yang tidak lengket di tangan.
2. Giling adonan setipis mungkin, atau dapat juga menggunakan gilingan mi.
3. Potong dengan pisau bergerigi.
4. Panaskan minyak, goreng keripik bawang, sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Untuk 600 gram
Waktu memasak: 45 menit
sumber: tabloidnova.com
Artikel Terkait:
Posted in: KULINER
0 komentar:
Posting Komentar